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伙委会监察小组(家委会)活动通讯
作者:安顺幼儿园
发布时间:2021年1月5日
安顺幼儿园 2021年1月5日
问题描述
2020年12月29日我园分园上午9:00分迎来了本学期第三批伙委会检查小组的成员:小三班樊致廷妈妈
教师解答

2020年12月29日我园分园上午9:00分迎来了本学期第三批伙委会检查小组的成员:小三班樊致廷妈妈和鲍亦然妈妈。

在保健老师马老师的陪同下,伙委会成员首先来到门厅陈列当日幼儿一餐一点食物前,仔细了解幼儿一周菜谱的制订和食物配比等内容,随后在保健马老师带领下分别参观了分园食堂营养员操作环境,马老师详细介绍了墙上食堂的规章制度、个人工作职责、注意事项等,营养员的各类证件,均齐全有效,让人一目了然。接着观看了两位营养员的对食品的规范操作流程,包括食品盛放及熟食间装盘等,营养员分餐需二次更衣,规范操作,根据每班人数合理分餐,保证幼儿每人每天所需数量,每日食物包括牛奶饼干都要留样125克以上48小时,保证发生突发事件时能第一时间对幼儿当日在园进餐的食物进行检测,对家长也有交代。接着又介绍了幼儿一餐二点现在的冬季作息时间,保证让幼儿吃到热乎乎的饭菜汤和点心。家长们一边听介绍一边对营养员操作进行了监督,很好地发挥了家长的监督和检查作用。

最后伙委会成员又参观了食品仓库,幼儿及老师的大米分桶装放,调味品也严格区分,产地也明确区分,小白卡登记正确无误,为每月的营养分析提供了正确的保证。伙委会成员都表示非常满意:卫生环境非常好、管理合理。

我园分园的膳食管理得到了家长的一致满意和赞许:“食品种类丰富多样,比我们家长还想得周到!”都感觉孩子的饮食习惯有了很大的改观,原先在家里不吃的蔬菜和荤菜现在都肯吃了,孩子们都说幼儿园烧的饭菜比家里烧得好吃,我们家长都认为孩子放在幼儿园里十分放心,可以得到健康的成长!”

每月一次的伙委会成员进食堂对我园的食堂管理起着很好的监督作用,更能促进我园的伙委会管理高标准精细化以胜任一类园的标准!